WOWMAMA.RU

Вы хотите похудеть, но не знаете, как это сделать. Вы похудели, но, увы, при этом постарели и подурнели. Вы не хотите похудеть, но мечтаете остановить время, чтобы кожа, глаза, волосы, тело никогда не выдавали бы ваш истинный возраст. Все это вполне реально. В этом уверена

Кэрол Мэджио — автор мирового бестселлера №1 по уходу за лицом «Аэробика для кожи и мышц лица», дипломированный специалист по эстетической медицине.

Все большее количество исследований показывает, что плохое питание, недостаток сна, сидячий образ жизни и избыточный стресс разрушают ваш организм и ведут к преждевременному старению. Чтобы противостоять времени, нужно знать, как работает механизм старения и что его запускает. 

Чтобы добиться максимального успеха, важно придерживаться здорового образа жизни, тогда ваше лицо получит питание, поддержку и защиту, как изнутри, так и снаружи. Это поможет повернуть время вспять, улучшить общее состояние (настроение и самочувствие) и в комплексе с моими упражнениями приведет к заметным переменам в вашей внешности.

Недаром говорят, что «человек есть то, что он ест». Здоровые кожа, волосы и ногти – результат (или, если хотите, зеркало) правильного образа жизни и в первую очередь рационального питания. В среднем возрасте плохие «съедобные» привычки, которыми вы обзавелись, когда вам было двадцать лет, становятся непозволительной роскошью. Постоянное неправильное питание начнет сказываться на вашем лице, если вы вовремя о себе не позаботитесь.

Наверное, вы уже поняли, что новая аэробика для лица — это не просто комплекс упражнений. Это образ жизни. Хорошее питание необходимо не только для поддержания жизни. Оно позволяет вашему организму восстанавливать соединительную ткань, строить и «ремонтировать» клетки, чтобы кожа оставалась здоровой, сияющей и полной жизни. Например, если в рационе не хватает свежих фруктов, овощей, белка и незаменимых жирных кислот, ваше тело не сможет накачивать мышцы, а кожа перестанет быть мягкой и упругой.

Что делать?   

Откажитесь от быстрых углеводов. 

Речь идет о продуктах с высоким ГИ (гликемический индекс – показатель скорости, с которой углеводы расщепляются в организме до глюкозы) – сахар, мед, ананасы, изюм, арбузы, бананы, дыня, финики, картофель, пастернак, вареная морковь, тыква, репа, хлеб, кукуруза, всевозможная выпечка и пр. (в интернете вы без труда найдете полный список). Избыточное употребление таких продуктов ведет к преждевременному старению кожи. Причиной этого является естественный процесс, который называется «гликозилирование», при котором сахар в крови соединяется с белками, образуя вредные молекулы, называемые «конечными продуктами гликозилирования» (сокращенно КПГ). У многих из нас в рационе питания слишком много пищи с высоким содержанием углеводов: пицца, макароны (паста), сладкие соки, пирожные  и пр.  Быстрые углеводы в организме превращаются в сахар, поэтому чем больше вы их едите, тем больше в вашем организме КПГ.

Углеводы с низким гликимическим индексом (или медленные углеводы) повышают содержание глюкозы постепенно, что исключает резкие скачки сахара в крови и «немотивированную» резкую смену настроения. К продуктам этой категории относят все бобовые, в том числе чечевицу, сою, фасоль (в том числе стручковую), турецкий горох, печеные бобы, ячмень (перловка или лущеный), макароны из цельной пшеницы, яблоки, курагу, персики, вишню, грейпфруты, сливы, апельсины, груши, авокадо, кабачки, шпинат, перец, репчатый лук, грибы, листовую зелень, порей, брюссельскую капусту, брокколи, цветную капусту, помидоры.

Оптимально забыть о сахаре и крахмале – тогда и кожа, и фигура будут вам безмерно благодарны, и вы это сразу заметите в зеркале.

По мнению дерматолога из США доктора Фредерика Брандта, практикующего в Майами и Нью-Йорке, «когда КПГ накапливаются в организме, они повреждают соседние белки по принципу домино». Наиболее уязвимы перед этими повреждениями коллаген и эластин, волокна белка, которые обеспечивают упругость и эластичность кожи.

Дерматолог доктор Перриконе, ведущий программу на американском телевидении, утверждает: «Когда уровень сахара в крови стремительно повышается,  сахар может присоединиться к белку в нашей коже, сделав ее жесткой, неэластичной и провисающей».

Если это вас не убедило, то он продолжает: «Конечный результат гликозилирования чем-то напоминает дубление кожи. Со временем она становится похожей на нечто среднее между вяленой говядиной и старым ботинком. Приобретает неравномерный цвет, на ней появляются глубокие морщины и складки». Одно это утверждение должно удержать вашу руку, когда вы тянетесь к шоколадке или печенью!

Я бы советовала вам избегать любых углеводов после 17:00, потому что они приводят к появлению припухлостей под глазами и общему отеку лица. Если вам надо перекусить после 17:00, съешьте огурец или низкокалорийный зернистый творог, оливки или несколько ломтиков авокадо. Если ваша диета хорошо сбалансирована, в ней будет преобладать «медленноуглеводные» овощи и фрукты, а также белки высокого качества (оптимальны для ужина), вы защитите свое здоровье и красоту в целом и здоровье и красоту своей кожи в частности.

Все мышцы нуждаются в белке, чтобы восстанавливаться. Но, по мнению доктора Николаса Перриконе, «в рационе современных американцев (и всех людей на Западе) редко содержится количество белков, достаточное для поддержания и восстановления клеток и здоровья кожи». Причина не в том, что у нас мало источников белка, а в том, что мы выбираем источники низкого качества, поэтому такой белок оказывает незначительное влияние на наше здоровье.   

В вашем рационе каждый день должно содержаться две порции высококачественного белка. Включите в меню курицу, индейку, рыбу, яйца или нежирное мясо. Это полноценные белки, и нашему телу их легко усваивать. Вегетарианцы также нуждаются в белках высокого качества, чтобы мышцы были сильными.

Для вегетарианцев хорошим выбором будут бобовые растения (фасоль, турецкий горох, соя, чечевица), несоленые орехи и семена, а также некоторые молочные продукты. Все перечисленное выше способствует хорошему здоровью кожи и у тех, кто ест мясо. Чем шире спектр белков в вашем рационе, тем выше вероятность того, что вы получите все необходимые вещества.

Следует также ограничить потребление соли. Она задерживает в организме воду, может вызывать отеки и способствует повышению артериального давления. Даже если вы не досаливаете пищу, то скорее всего вы употребляете соли больше, чем думаете, если едите фаст-фуд. Обратите внимание на этикетки тех продуктов, которые вы употребляете регулярно. Соль могут добавлять даже в «здоровую» пищу, например в злаки для завтрака, консервированные овощи и хлеб. Рекомендации таковы: взрослый не должен употреблять больше 6 г соли в день (чуть больше чайной ложки).

В день вы должны выпивать восемь стаканов чистой воды. Это еще один важный фактор в поддержании здоровья тела и сияния кожи, на которой не будет морщин. Но, по мнению доктора Перриконе, «большинство людей находится в состоянии постоянного обезвоживания». Вода жизненно необходима нашим клеткам и особенно важна для здоровья кожи. Она повышает ее эластичность и увлажненность, восстанавливает ткани кожи, кожа выглядит натянутой. Мышцы также нуждаются в ней – вода необходима их для роста и объема. Это достаточно веские основания для того, чтобы вы потребляли достаточное количество воды, особенно с возрастом.

При неправильном питании кожа в конце концов придет в упадок – станет грубой, на ней появятся морщины, все лицо будет выглядеть отечным, его мышцы потеряют тонус и опустятся вниз.

Возможно, это вас удивит, но именно плохое питание является основной причиной того, что молодые люди выглядят старше своих лет. И здоровый рацион —  это именно то, что вы можете полностью контролировать.

Многие врачи, например доктор Перриконе, предлагают диету, которая, как утверждают, способствует укреплению  кожи и сокращает морщины. Эта диета очень проста и может оказать позитивное влияние на ваше здоровье в целом, поскольку включенные в нее продукты оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Доктор Перриконе предлагает есть:

* Дикий лосось. Содержит большое количество ДМАЭ (диметиламиноэтанол – вещество, которое замедляет процесс старения и благотворно сказывается не только на общем состоянии, но также и на коже), мощнейший антиоксидант-пигмент астаксантин (именно он дает мясу лосося ярко-розовый цвет) и незаменимые жирные кислоты (смотри ниже), которые повышают упругость кожи, придают ей сияние. Астаксантин также содержится в другой морской рыбе и водорослях.

* Оливковое масло. Содержит в большом количестве олеиновую кислоту, которая помогает клеткам усваивать незаменимые жирные кислоты. В нем также высоко содержание антиоксидантов и природных противовоспалительных веществ.

* Авокадо. Практически не содержит сахаров, белков, а вот процент жиров в нем довольно высокий. Калорийность авокадо составляет в среднем 120 ккал на 100 гр. Но это не те калории, которые потом откладываются в лишнем жире. В витаминный комплекс авокадо входят: витамины Е и F. Витамин Е способствует улучшению снабжения клеток нашего организма кислородом и к тому же работает как антиоксидант, защищая клетки. Витамин F - это комплекс из жирных кислот линолевой, линоленовой и арахидоновой. Этот витамин обеспечивает здоровое состояние кожи и волос. Обширный минеральный состав авокадо очень полезен для организма, ведь в него входят магний, калий и другие ценные микроэлементы. 

*Темный виноград или красное вино из таких сортов. Содержат один из самых мощных антиоксидантов – ресвератрол, который замедляет процесс старения, а также является профилактикой очень многих заболеваний. Больше всего ресвератрола в виноградных косточках. Содержится он также в зеленом чае. 

   

Морковь, шпинат, петрушка, цитрусовые, абрикосы, хурма, тыква, томаты, сладкий перец, облепиха, шиповник, рябина – то есть все продукты, содержащие каротиноиды (путем их преобразования организм получает витамин А). Витамин А незаменим в процессах, связанных со зрением, ростом, репродукцией, защитой от различных бактериальных и грибковых заболеваний, с нормальным функционированием кожи и слизистых. В организме он может быть получен только путем преобразования каротиноидов. Эти вещества также косвенно поддерживают водный баланс организма, способствуют работе обонятельных рецепторов. Они важны в кислородных клетках и тканях человека, потому что используются как запас кислорода в нейрональной дыхательной цепочке.

* Жирные сорта рыб (сельдь, скумбрия, сардины), орехи, семечки, рапсовое, льняное и соевое масла. Все они содержат полиненысыщенные жирные кислоты класса омега (Омегда-3, Омега-6, Омега-9), которые помогают организму бороться со старением. Эти вещества увлажняют и питают кожу, поддерживают целостность клеточных мембран. 

Прежде чем вы начнете принимать пищевые добавки, стоит обратиться к врачу, чтобы подобрать нужные и в необходимой вам дозировке. Доктор Оз советует не забывать об «алфавите», то есть о приеме витаминов А, В и С: «Витамин А поддерживает силу вашей кожи, помогает ей создавать новые слои. Витамин В необходим для метаболизма, а витамин С восстанавливает коллаген».

Лично я использую поливитаминный комплекс высокого качества в виде порошка. Считаю, что именно в таком виде витамины лучше усваиваются организмом. Также я принимаю различные незаменимые жирные кислоты, такие как рыбий жир, оливковое масло первого холодного отжима и омега-3 жирные кислоты. Также я включила в мой ежедневный рацион замечательное средство, которое называется «Чистая синергия» (Pure Synergy). Это органическая добавка к пище, которую необходимо развести водой. Она способствует общему здоровью организма и хорошему самочувствию, дает энергию. Все эти витамины и добавки помогут восполнить недостатки в вашем рационе и поддержат здоровье вашей кожи изнутри и снаружи.